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酒豪の会

先日いぶりがっこ大会をしたときに結構日本酒が余りまして、
もったいないので日本酒好きで集まって飲もうじゃないの~

ってなワケで、酒が飲める飲めるゾー♪、酒が飲めるゾ♪♪


前回飲みきれなかったお酒に、
さらに獺祭、梅錦、どぶ、国分黄麹造(芋焼酎)などが持ち寄られて、
さ~大変(笑)
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中でもPACちゃんが持って来てくれた、梅錦の2本はたまらなく旨かった!!
旨かったので、キンタロさんと3ショットで♪



おまけにPACちゃんが京野菜とお漬物のオードブルを持ってきてくれまして、
あまりに見事だったので、またキンタロさんとパチリ(笑)
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実は三次人形がキンタロさんのお隣に一体あって、
せっかくなので殿様とキンタロさんの2ショットがいいよってしょうちゃんが・・・
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それで定刻の7時半になったので、
まだ来ない男性2名を置き去りに、みんなでかんぱ~い☆




メンバーが持ち寄ってくれたつまみの一部をご紹介。
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奥から、碧ちゃんが持ってきてくれた高松の美味しい揚げ半に、
ロダンが焼いてくれた酒飲み用の出し巻き、
碧ちゃんお手製クレソンのかき揚♪

う~ん、どれも酒飲み泣かせのつまみです(笑)



さて、遅れてきたナントカぴーさんと○りんくんも加わり、
またまたカンパ~イ☆
梅錦、あっと言う間に完売しました(笑)
ロダンはすでに獺祭の封を開けて飲んでた・・・


おいしいつまみはいろいろありますが、
今日は『鉄板もつ鍋』をロダンが作ってくれました。

春キャベツ2玉、もやし4袋、ニラ5束+モツを10人で食べきり
お野菜たっぷりヘルシーな酒飲みたちです(笑)
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鍋に白だし、下茹でしたシマ小腸、キャベツを投入していってるところ。


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さらに、もやし、ニラをのっけたところ。
もう、野菜の山ですよ!山!
Mt.ベジですわ(笑)

とっても上品なスープに、小腸の旨みと甘みが加わって
いくらでも食べれそうな感じでした。
これに、ゆず胡椒 か とうがらし をお好みで。

おいしくてぜーんぶ食べてしまったので、〆はちゃんぽんを投入!
スープが少ない鍋なので、ちゃんぽんがスープを吸うと鍋はからっぽに!
ちょこっとお醤油をたらして香ばし風味をプラスしました。
おいしかった~(^-^)



そして本当の〆はここからで、
みんなの手土産デザートが登場。
中でも異彩を放ってたのが、PACちゃんが持ってきてくれた干菓子☆
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ほんのり甘い落雁の真ん中に塩なっとうが収まってます。
甘いものダメな人もOKな大人の味わいでした。

最後は日本茶や、プーアール茶をすすりながら
パイやケーキをほおばるお嬢さんたち。
中にはまだアルコールの人も(笑)


やっぱり私の目に狂いはなかった!
筋金入りの酒豪さんたちばかり。
気持ちいいのみっぷりに、空瓶もゴロゴロ

あーよく飲みました。
楽しくてず~っと笑ってた酒豪の会でした。





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by spain-web | 2008-04-25 16:07

SPAIN好きが高じて、スペインに通うこと通算11回。バスク地方とスペイン料理&ワイン、スペインタイルが大好き♪スペインのおつまみ、ピンチョスの本も出版しちゃいました(笑


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