ボデガス・バロン(BODEGAS BARON)

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10月16日、サンルーカル・デ・バラメダにあるヘレスのボデガを訪問した
BODEGAS BARON S.A.
C/.MOLINILLO 2a-2y3
tel +34 956 36 07 96     fax +34 956 36 52 56
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迎えてくれたのは
オーナーのペペ(長髪)と
営業部長のフアン・ルイス
(ベネンシアを持っている)

いかつくて、やさしい男たち
そしてちょっぴりSEXY












初めに案内された場所は事務所がある社屋
白い壁と無造作に置かれたヘレスの樽が印象的なパティオ
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早速、蔵を見せてもらった
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蔵の中はかび臭くて、湿気がこもっている
天井から埃をかぶったランプが
眠る樽を見守っている
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ベネンシアドルのホアン・ルイスは
樽の中からヘレスをすくい、
美しいフォームでグラスに注いでくれた
彼に一体何杯のヘレスを注いでもらったことか!
本当においしかった\(^o^)/
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ランキングに参加しています!よろしくお願いしまーす



ちょうど作業中の蔵に入った
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上の樽のヘレスを下の段の樽に注ぎ足しているところ!
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今の季節は必要ないが、夏場は乾燥をケアするため天井から水を撒く
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年季の入った樽と道具たち
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>>>BODEGAS BARONで出会ったいろいろなもの

ペペのお父さん(80歳ですごくお元気!)のコレクション
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はっきり文字が読めなくなるほどJ時間を過ごした樽
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2階のサロンからみた蔵
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左からPEPE , ALFONSO , JUAN LUIS
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蔵の扉のドアノブ
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ヘレスを注ぐ道具
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by spain-web | 2006-11-06 01:09 | 西班牙旅行記 ~mi viaje~

SPAIN好きが高じて、スペインに通うこと通算11回。バスク地方とスペイン料理&ワイン、スペインタイルが大好き♪スペインのおつまみ、ピンチョスの本も出版しちゃいました(笑


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