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ノイハウス

スペイン~フランス~ベルギーの旅から戻ってきて早1週間。

えーと。この1週間何してたのかな???

というくらい忙しかったです。



さて、話しはベルギー王室御用達の由緒正しきチョコレートへ。。。

ノイハウス


旅の話しとは逆行しますが、記憶に新しい部分からblogにあげていきましょう(笑)


このベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランドは
今年で創業150年を迎えたそうです。

それを記念して発売されたのがコレ!
RAIN OF STARS

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星の雨って意味だよね
なんで星の雨なのかな~って考えたんだけど、
すぐにわかった!!

プラリネのコーティングがすべて大きさの違う星だった。
その上全員がではなさそうだけど、
ミシュランの星つきレストランのシェフの面々。

☆すごーーーーーい☆
☆豪華ーーーーーー☆
☆ファンタスティック☆


ついでにお値段もセレブレティ~☆

世界の巨匠9人にそれぞれ極上のプラリネを考えてもらい
2粒づつ箱詰めした星の宝箱☆

中身はこんな感じデス
ノイハウス_a0052473_16361434.jpg


ね!☆がいっぱいでしょ(笑)


どうしてこのスペシャルな宝箱を買ったかというと、
このプラリネの作者の一人に、実際お会いしたことがあるシェフがいたから!!!


そう!
言わずと知れたPINTXOS BONに載っている
スペイン、サンセバスチアンの3つ星レストラン「アケラレ」の
オーナーシェフ「ペドロ・スビハナ氏」


これは買っとくでしょーってなわけで、清水の舞台から飛び降りる覚悟で(大袈裟)買いました。


上ぶたをあけると、各プラリネの作者顔写真と直筆メッセージ、作品の特長を
書いたメッセージカードが入っています。
ノイハウス_a0052473_16465740.jpg




スビハナ氏の作品はホワイトチョコレートとカナリア諸島産のバナナを使ったもの。
上品なお味でしたわ、おほほ


どれも濃厚な味わいなので、2~3粒食べたらもうギブアップ。
18粒しか入ってないけれど、結構楽しめそうです(笑)


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# by spain-web | 2007-11-19 17:08 | 西班牙旅行その4

Queso(ケソ)

昨夜は友人たちと繁華街某バーにて
「おかえりなさいパーティ♪」をしました。


と、いってもわたしは「ただいま♪」という立場ですが・・・



マスターが心づくしの料理を数種類作ってくれて、
S嬢はスペインのりんご酒 Sidra(シドラ)を提供。
私は Queso(ケソ)=チーズを4種類と
    Membrillo(メンブリージョ)=かりんに似た果物で作った固めのジャムを提供。
さらに、友人のヤタロ氏から、激ウマのチョリソを2種類調達。

さ~後は食べるだけよん(笑)


つまみがイイのでワインが進む、進む(^-^)
久しぶりに仲間に会えて、嬉しいひとときでした。


Queso(ケソ)_a0052473_15144670.jpg

カタルーニャのチーズ(山羊乳)
ほかの3種に比べると少しにおいが強いけれど、マイルドな口当たりで食べやすかった。


Queso(ケソ)_a0052473_1516444.jpg

いわずと知れたバスクのチーズ、イディアサバル(羊乳)
バランスのいい味でメンブリージョとの相性もバッチリ!


Queso(ケソ)_a0052473_15202252.jpg

サモラ産のチーズ(羊乳)
こちらもおとなしいスムースにたべれるチーズ。


Queso(ケソ)_a0052473_15242954.jpg

ガリシア地方のテティージャ(羊乳)
その名もズバリ「おっぱい」という意味のマイルドなチーズ。
日本でもよく見かけますね。



今回はスペインのチーズを4種類仲間と堪能しました。
チーズの知識があまりないので詳しい説明ができなく申し訳ないです。。。





さて、嬉しい出来事が♪♪♪
友人のせ○んちゃんと○樹。ちゃん合作のチャームをいただきました。

せ○んちゃんはシルバークレイでアクセサリーを作るのが上手で
○樹。ちゃんはとんぼ珠やヘンプでアクセサリーやストラップを作るのが上手。

<全体>
Queso(ケソ)_a0052473_1537134.jpg


<せ○んちゃん作>
Queso(ケソ)_a0052473_15374882.jpg
<○樹。ちゃん作>
Queso(ケソ)_a0052473_15382160.jpg









どちらも細かい仕事で、心がこもっています。
思いがけずプレゼントをいただけて嬉しかったです。
せ○んちゃん&○樹。ちゃん、ありがとう(LOVE)




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# by spain-web | 2007-11-16 15:42 | スペインの食材

市場

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11月11日の朝、近くに市がたつというので連れていってもらった

ヨーグルト屋さん、パン屋さん、お肉屋さん、ワッフル屋さん、魚屋さん、キノコ屋さん…

見て歩くだけでほんと楽しいo(^-^)o

旅の何が好きって、地元の人の生活に触れるのが1番好き♪




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# by spain-web | 2007-11-12 12:01 | 西班牙旅行その4

美味しいビールのある国

美味しいビールのある国_a0052473_10284366.jpg

未確認情報ですが、
ベルギーでは80種類のビールを飲み比べることができるそうです


今回出来る限り色々飲み比べたかったのですが、滞在二日間では数種類がやっとでした

中でもお気に入りは、
フルーツビールです

フルーツビールといえどアルコール度は決して低くなく、昼間すきっ腹にのむと結構回ります(+_+)

画像はチェリービール♪
これ、マジで女の子は、はまりますよ!
大好きになりました(^O^)


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# by spain-web | 2007-11-11 10:28 | 西班牙旅行その4

ルーベンス

ルーベンス_a0052473_1093759.jpg

アントワープは見所いっぱいです

ネロがどうしても見たくて、死ぬ間際に見ることができたルーベンスの絵がこれです

カテドラルの中心に堂々と飾ってあります

これを見てネロとパトラッシュは逝ったのか~と思うと余計に見入ってしまいました






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# by spain-web | 2007-11-11 10:09 | 西班牙旅行その4

SPAIN好きが高じて、スペインに通うこと通算11回。バスク地方とスペイン料理&ワイン、スペインタイルが大好き♪スペインのおつまみ、ピンチョスの本も出版しちゃいました(笑


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