カテゴリ:さっぽろタパス( 3 )

さっぽろタパス2日目(9月9日)・前半

今日はもう10月2日ですね、なははf(^^;)
さっぽろタパスから3週間が経過してるんだ。
まだ3週間、もう3週間
あきらかに後者ですね。


参加店さんや主催者の皆さんは、祭りのあと、どんなご心境なのでしょうか?


主催者の川口さんからも先週「やっとだいたい片付きました」と
メッセージをいただきました。
さぞかしお忙しかったことと思います。
お疲れ様でした。

さっぽろタパスのHPで、イベントのことを記事にしたブログとして
掲載していただきました。
よろしかったら、こちらもご覧ください。
さっぽろタパスパブリシティへ>>>


2日目は13店舗まわりました。
数が多いので3部作に分けようと思います。




それでは2日目開始です!


BUND CAFE バンドカフェ


札幌市中央区南1条西6丁目第2三谷ビル2F  水曜定休
TEL011-232-0880  営業時間12:00~20:00
                  日曜祝日12:00~19:00



すすきのから東急ハンズを目指し、歩いて歩いてようやくたどり着いたら、
ビルの1Fでドミちゃん がお出迎えしてくれてました(爆)
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やるな!!!











ビルの中に入るとすごくふる~い感じで
聞くところによると昔はオフィスビルだったらしい。
すごく不思議な感覚でした。
バンドカフェさんのドアを開けると明るいティルームになっていました。
ドアを1枚はさんでハッキリ空気と時間の流れの違いを感じるほど。
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カフェタパスのメニューは
*台湾の薫り高き 凍頂烏龍茶
*ドライフルーツ盛あわせ
かぼちゃのタネ・マイタケフライ・さんざし・茶うめ・干しうめ

初めて食べたのがマイタケのフライ菓子
フリーズドライしたものを油で揚げているのか、
油で揚げてフリーズドライしてのか定かではないですが
塩っ気もあり美味しかったです。
茶うめは言わずと知れた中国茶葉で漬け込んだ梅
ほんのりお茶の香りがして果肉もしっかりあり美味しかったです。
あとのドライフルーツはお茶がまずくなるようなチープな味で残してしまいました(+_+)

よく歩いたので足が疲れていたこともあり、
店内でBGMを聞きながらぼ~っとお茶の香りに包まれるのは
なんて心地よい時間なのでしょうか!
ついつい長居すること必至のカフェです。



続いてはまたもやカフェです。
本好きにはたまらない空間でした。

think garden シンク・ガーデン


札幌市中央区南2条西7丁目 エムズスペース2F  月曜定休
TEL011-241-3165  営業時間11:00~23:00
                  ランチタイム   ~14:30


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クリーング店の横の階段を登っていくと、本でできた庭がありました。






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どれも手に取ってみたくなるような本で溢れる店内がいっぺんで気に入ってしまいました!
このCAFEのネーミングはステキですが、名前負けしていません(^v^)
お目当てのタパスはというと・・・
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*オリーブとオイルサーディン、サラダ添え
*アプリコットサングリア

見た目もキュートで色味もキレイです。
さて、お味は。
オリーブもオイルサーディンも缶詰ですからね、想像つくと思います。
つまみ(タパス)って感じでしたよ。
気になるアプリコットサングリアは、
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・期待してただけに残念なお味でした。
曲がりなりにもカフェですから、おいしくてなんぼデス
少し味覚センスを磨かれることを希望します。

こちらも居心地よく、あっと言う間に小1時間経過。
札幌のカフェはなかなかいいな~☆




あまりにものんびりしすぎて時計をみたらすでに16時(@_@;)
1時間に1軒のペースではいけないと、少し巻きを入れました。

たち呑みバール

札幌市中央区南3条西7丁目(狸小路7丁目)  定休無し
TEL011-272-5009  営業時間17:30~翌03:00


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薄ぐら~い店内には既に数人のたぱす客が!
外はまだ明かるいけど、ここの照明はむちゃくちゃ暗くて夜を切り取ったようでした。
しかしどことなく気楽な雰囲気(*^_^*)
特別どうこうというのはないけれど悪くない♪




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タパスは簡単なものでした。
*パテをぬったバゲット&オリーブ&カマンベールチーズ
感想はなし

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それより、面白いものを発見しました(^ー゜)b
画像の中央に見えるJRのチケット!
「広島です」


いや~こんな時、こんな場所で広島にちなんだものを偶然見つけて
嬉しかったです。
こういうサプライズがあるとイベントがより楽しくなりますね!

たち呑みバールさんでは、見知らぬお客さん同士が結構会話をされてて
アットホームないい雰囲気でした。
もちろんわたしたちもコミュニケーションとりましたよ(^-^)



さあ、楽しくなってきました。
4軒目いきましょう♪♪♪
今回のイベントとおんなじ名前のお店です
かわいい看板にちょっと期待!
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たぱす

札幌市中央区南2条西7丁目 エムズスペース  日・月祝定休
TEL011-261-3969 
 営業時間17:00~24:00 (L.O 22:00)






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店内はカントリーな雰囲気の居酒屋
名前が「たぱす」だからスパニッシュとばかり・・・
あー勘違いですね^_^;
でも、おいしいお酒のつまみたくさんおいていらっしゃるので納得です。
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こちらのタパスは
*手前・・・肉じゃが  
 真ん中・・・しじみの紹興酒煮
 奥・・・冷奴

ちょっと酒飲みにはたまらなくないですか???
こういうのをちょこちょこ出してくれるお店は大好きです。
気取ってないけど美味しい味で、おかわりって言いそうになりました(笑)


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そしてこちらは「三升漬け」
北海道ではポピュラーな漬物らしいのですが、初めていただきました。
家庭でも昔から作られてるそうで、唐辛子&麹&醤油が材料
これにイカの身をいれたりしてアレンジも可能
帰りの千歳空港でも探したら売ってました。

たぱすさんの三升漬けはとってもとっても~HOT (▼、▼メ)メラメラ
これまた、酒飲みにはたまりませんでした(笑)



2日目前半戦はここまで!

残り9店舗も急いで更新しなくっちゃ(汗



ランキングに参加しています!よろしくお願いしまーす

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by spain-web | 2006-10-02 04:16 | さっぽろタパス

さっぽろタパス1日目(9月8日)・後半

訪問店があと17店ありますから、サクサク更新しないといけないんですよねー

あ~のろまでごめんなさい<(_ _)>


ランキングに参加しています!よろしくお願いしまーす


さあ、初日回った後半のお店をご紹介します。
事前にオーナーの奥さんがマヨルカ島ご出身だとうかがっていたので
すっごく期待して行きました


EL CID スペインレストラン・画廊・スペイン風居酒屋 ”エル・シッド”

〒064-0805
札幌市中央区南5条西24丁目3-16  火曜定休
TEL011-551-2232  ランチ12:00~15PM 
                  ディナー 日・月・水 17:30~22:30(L.O.22:00)
                         木・金・土 17:30~23:00(L.O.22:30)

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店内はタイルやペインティングがされていて、なんていうか自然なけだるい雰囲気が
たまらなかったですね!南スペインの田舎にある古いバル兼レストランって感じです

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生ハムのクロケッタとバカラオのクロケッタ
・・・一緒にまわったメンバーはバカラオのクロケッタを食べたことがなかったので
新鮮だったみたいです
ベシャメルソースにそれぞれの素材の塩気がうまく絡んでMUY BIENでした(*^。^*)
また、食べたいな~

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トルティージャ
・・・おまけよって奥さんが出してくれました
おや!EL CIDさんにもESTRELLA GALICIAが☆





続いて5店目、

PIZZA RONE 石窯ピッツァの店 ピッツァ・ローネ

〒064-0801
札幌市中央区南1条西22丁目2-11  月曜定休
TEL011-633-0848  営業時間11:30~23:00 (L.O.22:00)
                         平日は16:00~17:00の間クローズ

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お店に入ると大きな石窯が目に飛び込んできました
そのすぐそばに立派なフォカッチャが!
う~ん期待できそう(^^♪a0052473_0101115.jpg






席に通されて、まずはセットを選んでくださいと
2つのセットメニューを案内されました
おつまみセットとデザートセット
おつまみセットのドリンクは自家製食前酒でした
レモンのリキュール、キレイですね~ 
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タパスは3品用意されていました
トマトの冷たいスープ
じゃがいもと枝豆のヴィシソワーズ
タコの唐辛子マリネと茄子とオクラのカポターナ

石窯が自慢のピザ屋さんだから、
きっとおいしいピザにありつけると期待してましたが・・・ガッカリ

お店の雰囲気と接客はまずまず良かったですよ。
あ~石窯で焼いたピザ、冷めててもいいから食べたかったな、クスン



もう22時をまわってしまった、急げ急げと6軒目

Spain KiTchen Labradora ラブラドラ


札幌市中央区大通西23丁目グリーンパーク23 1F  月曜・第2火曜定休
TEL011-616-8022  
営業時間 ランチ   11:30~14:30L.O
       ディナー 18:00~22:30L.O


客席数が少ない店内は満席だったけれど、
お客さんが気を利かせて席をたってくれました
こういう心遣い、嬉しいですね(*^_^*)
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閉店30分前だったので、タパスの1つは売り切れてしまい、
オリーブの盛り合わせとタコのガリシア風の2種類でした
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タコの下にじゃがいもが敷いてあって、見た目より食べ応えありましたよ
ただ、本日3回目のタコだったので正直またタコ・・・って思いました
北スペインといえば、Pulpo de Galiciaは代表的なメニューです
ローリエの香りとパプリカの風味をしっかりタコが受け止めて
淡白な味に奥行きがあります
北海道のタコだからかな~ それともあったくなかったからかな~
「THE・淡白」ってお味でした

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ドリンクは赤サングリアと白サングリア
美味しくてぐびぐび飲み干してしまいました(笑)







さ~10時半になちゃった、次いきましょう♪

円山きんぎょ

〒064-0801
札幌市中央区南1条西26丁目1-22ホワイト・ハウス円山2F  年中無休(お正月のぞく)
TEL011-631-0929  
営業時間    17:00~22:00L.O


のれんをくぐると上品でアットホームな空気が感じられました
こういうお店はじっくり落ちついて焼酎でものみたいですねー
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使ってる器や灰皿も凝ってて、楽しませてもらえます
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タパスは4種類でてきました
納豆春巻き と サバミソ
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出汁巻き玉子 と 揚げシュウマイ
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味付けは好みではありませんでしたが、一品一品丁寧に作られてるのはよくわかりました
こんな時間帯なのに通常のお客さんが多くて、人気のあるお店なんだと思いました
客席ほぼ満席でしたから!ホールの店員さんの対応もにこやかでGOOD(*^^)v







       
初日のトリ、8軒目☆

Bistrot KAWASAKI ビストロ・カワサキ


札幌市中央区大通西25丁目1-30F  月曜定休
TEL011-640-2177  
営業時間    18:00~翌02:00


円山公園界隈で美味しいと有名なフレンチ☆
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取材拒否のお店でしたが、携帯で・・・ごめんなさい。
見た通り、ただのバゲット、オリーブ、パテ です
な~んだ、地味だなぁと思って一口食べてビックリ(@_@;)
う、うまい!このパテ(;>_<;)

こんな何でもなさそうなものがすごく美味しいのは、
ハッキリ言ってすごいサプライズです!
全員が、このパテにやられました。
お見事です。
もし機会があれば、しっかり普段のメニューを味わいに来たいと思わせるお店でした。




~初日を終えての感想~

◆グルメ大会ではないのはわかるけれど、
このイベントをきっかけに初めて来店する人は未来のお客さんなのであるから
提供する一皿の良し悪しでほぼすべてが決まるわけです。
料理に気合が入ってないお店もあり、イベント参加店でありながらイベントへの取り組みに
かなり温度差があることを感じました。

◆通常営業されつつもタパスメニューを用意してイベントに参加するスタイルの
参加店がほとんどでした。
折角MAPを片手にどんなお店なのかワクワクしながら入ってきたお客さんが
なにか、お店側はついでにタパスをやってるみたいな感じを受け、膨らんでた気持ちが
クールダウン・・・ もちろんごく一部のお店です

◆半券1枚(700円)でこんなに美味しいタパスが食べれて、しかもドリンク付!
更に接客も丁寧で感じ良い。
こんな素晴らしいお店もありました。
出されたタパスをみればお店の努力がわかり、感動せずにいられません。

◆ここはタパスがいまいちだからダメ!ではなくて、はしご酒を楽しむイベントなのだから
トータルバランスが重要。
楽しいおしゃべりや雰囲気の良さはそれだけでご馳走♪

◆さっきのお店でお会いしましたね、とお客さん同士で会話が弾むことも。
はしご酒の楽しい偶然。やめられませんね♪


初日はTOTAL8軒にお邪魔しました。
今回の参加店は79軒
先は長いな(+_+) 遠い目をしてしまいそう・・・


いろいろ辛口意見も書きましたが、
すごく楽しいイベントです。
札幌の町を飲食店を通して知るイベントでもあり、
地元の良さや可能性をいろんなシチュエーションで感じたのでは?




2日目もがんばるべ (▼、▼メ)メラメラ
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by spain-web | 2006-09-17 03:27 | さっぽろタパス

さっぽろタパス1日目(9月8日)・前半

「スペインのBARがわかる本」の川口剛さん
が中心になって主催した食べ歩きのイベント、

さっぽろタパス  にいってきました。


17時ころWEBで予約していたチケットを引き取りに、TAPAS CENTROへ到着
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9枚つづりを3冊受け取り、いざ出陣!
の前に主催者の川口さんに軽いインタビュー
川口さんが本を出版した経緯や今回のイベントについてお伺いした。


ほどなく陽も暮れたので、札幌上陸第1店目にGO!


LA PACE トラトリア ラ・パーチェ

〒060-0042
札幌市中央区大通5丁目昭和ビルB1F(南裏大通)  日曜定休
TEL011-222-2208  ランチ11:30~3PM  ラストオーダー 2PM
                  ディナー 5PM~11PM  ラストオーダー 10PM


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イイダコのルチーナ風 
・・・ 爽やかな酸味、蒸し暑い夕暮れに冷たいビールとの相性バッチリ
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函館産和牛のトリッパ 野菜のローマ風トマト煮
・・・後味にくるほんのりミントの清涼感がすばらしい!
柔らかいだけでなく、プリンと弾力のあるトリッパに夢中になりました(^^♪ 
このトリッパ100点!



ランキングに参加しています!よろしくお願いしまーす



続いて円山公園方面へ移動デス

LA GITANA スペイン料理 ラ・ヒターナ


札幌市中央区南1条西24丁目1-10ザ・ヴィンテージ24ビル2f昭和ビル  火曜定休
TEL011-615-2502  ランチ11:30~3PM (土日のみ)
                  ディナー 5PM~11PM


とっても雰囲気があるカウンターとキッチン
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タパス3種盛
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奥から、さんまの酢漬け&イベリコ豚のパテ、ミートボール
さんまの酢漬け・・・今が旬のさんま、脂がのってるところを酢漬け。当然旨い!
イベリコ豚のパテとマッシュルームのオーブン焼き
・・・やめられない、止まらない~とはこのこと♪クセになってはまります
ミートボール・・・スペインの家庭のお惣菜的な味でほっとしました

イベリコ豚のパテの虜になったわたしたちは、キャッシュで別注文(笑)
奪い合いでした(爆)
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そして、私の友人がオーナーの
D-vino
が扱う スペイン・ガリシア地方の地ビール
ESTRELLA GALICIA
日本での取り扱いはコチラ
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ただいま全国で人気急上昇中です☆




LA GITANAさんは想像通り居心地が良く、気がつけば1時間以上の滞在(汗
やばい、急がねば!



3軒目。
桜月  BEER RESTAURANT SAKURA MOON

札幌市中央区南6条西5丁目2-12  
TEL011-562-0017


う~ん何の変哲もないタパス(ピンチョス)
箱が良かっただけにちょっとがっかり・・・(-_-メ)
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アンチョビ&オリーブ、ゴルゴンゾーラ、ツナマヨ和え&ゆで卵
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外観はステキな木造2階建ての洋館、店内は間接照明の灯りが柔らかく届き、
年代物の机やイスを配置したノスタルジックたっぷりの内装



初日はあと5店舗回りました。
レポートの続きは・・・
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by spain-web | 2006-09-15 00:11 | さっぽろタパス

SPAIN好きが高じて、スペインに通うこと通算11回。バスク地方とスペイン料理&ワイン、スペインタイルが大好き♪スペインのおつまみ、ピンチョスの本も出版しちゃいました(笑


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