ハモン・イベリコ・グラン・レセルバ・ベジョータを楽しむ会

スペインから素晴らしいハモンが届きました
(※すべてイメージ画像です)
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広大な森の中で放し飼いにし、木の実などの自然の食物のみで育った
100%純血のイベリコ豚は宝石のごとく貴重なものです。
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3年のあいだ森の中で自然の食物だけを食べ、
規定の体重まで育つということは実は奇跡に近いことなのです。
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勿論、今回届いたハモン・イベリコ・グラン・レセルバ・ベジョータは
100%純血種のイベリコ豚であり<他の種との掛け合わせなし>
3年間自然の食べ物のみで育った豚であり<シリアル等の飼料はいっさい与えない>
3年間人間の手で丁寧に熟成させ、<防腐剤や薬品を使っていない、機械的な温度管理をしていない>
更に厳しい審査基準をクリアしています<生産されたすべてのハモンがグラン・レセルバ・ベジョータになるとは限りません>
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このように1つ1つ丁寧に作り上げられたハモンは
他のハモンとはまったく別格であろうことは想像にたやすいと思います。

その 香り、味、ジューシーさ、脂肪の滑らかさ 
一度口にするば夢見心地になれるでしょう

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大変は手間暇と費用をかけて作られたハモンですから
価格にもしっかり反映されています。
正直に申し上げると、13500円/キロ もします。
レストランで出される場合は小皿に数枚で2500円はするでしょう。

しかし、大勢で足を1本丸ごと購入しシェアすれば
この極上のハモンをもっと楽しむことができます。

その上、目の前でハモンを薄くスライスしてもらえるので
切り立ての美味しさが味わえます。

今回は純粋にハモンを味わい楽しむ会なので
余分なお料理はありません。
シンプルにパンとチーズ、オリーブなどです。
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それでは、お知らせいたします。



~ハモン・イベリコ・グラン・レセルバ・ベジョータを楽しむ会~

■日時   2007年10月19日(金)
       20~23時

■会場   BAR DE ESPANA EL(バル・デ・エスパーニャ・エル)
       参考;広島きのぴーワールド
       

■会費   5000円(前売りチケット有り)
       ①ドリンク飲み放題
       ②パン・オリーブ・チーズ・フルーツ有り
       ③ハモン・イベリコ・グラン・レセルバ・ベジョータ

       ハモンの輸入会社は、
       レセルバ・イベリカ・ジャパン


■定員   60名


■内容   目の前でハモンのカッティングを見れます
       オカリナ奏者“野口 実紀”さんの演奏をお楽しみいただけます
       じゃんけんゲーム または ビンゴゲームあり
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■申込   アーバンプロデュース㈱
       082-507-7188 担当;青木
       〆切りは10月17日(水)
       
       

みなさんのご参加をお待ちしています。



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by spain-web | 2007-09-25 15:46 | イベント☆インフォ

SPAIN好きが高じて、スペインに通うこと通算11回。バスク地方とスペイン料理&ワイン、スペインタイルが大好き♪スペインのおつまみ、ピンチョスの本も出版しちゃいました(笑


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